Petite, j’avais l’habitude d’ouvrir les placards de la cuisine et d’expérimenter avec les ingrédients que j’y trouvais sur ma peau. Les bananes, les flocons d’avoine, le miel, l’avocat, le cacao… La nourriture et la beauté vont pour moi de pair, et ce depuis toujours.
Ayant grandi dans un tout petit village du Sud-Est de la France, j’ai toujours eu ce besoin d’aller explorer au-delà de ma zone de confort. De Vourey, à Lyon, à Paris, à Londres, à New York, à Toronto puis l’Inde… J’ai vite réalisé que j’avais besoin de ce contact avec d’autres cultures, que je m’adaptais vite et que je me sentais chez moi où que je sois.
Je suis tombée sous le charme de New York en 2001, lors de ce qui devait être une année d’échange en tant qu’étudiante en Marketing. Cette année se transforma en 10 pendant lesquelles je travaillais dans l’industrie agro-alimentaire et celle de la cosmétique, une fois mon MBA en poche. Ce succès apparent ne me satisfit que peu de temps, malgré les nombreuses tentatives pour me sentir épanouie dans le monde du travail, en passant par différents postes, différentes entreprises, différents pays mais en vain…
En Décembre 2012, après quelques mois difficiles suite à mon dernier rebond professionnel, je réalisai enfin que je changeais la mauvaise donnée dans l’équation: je compris que je ne serais jamais heureuse dans cet univers corporate. Pour une fois, je suivis mon intuition et fis un énorme saut dans le vide, quittant un boulot enviable et embrassant une année de voyage, de rencontres et d’étude de mes passions : le Yoga, l’Ayurvéda, la Cuisine et la Nutrition.
Ce voyage, riche en synchronicités, prit des tournants incroyables que je n’aurais jamais pu imaginer, même dans mes rêves les plus fous. J’ai notamment eu la chance de prendre un cours de Beauté Ayurvédique à Greens Ayurvedic Center (Kerala, Inde), de suivre une formation de Professeur de Hatha Yoga à la Kailash Tribal School of Yoga (RYT 200 - Dharamsala, Inde), d’enseigner le Yoga et de créer un marché bio au Yogisthaan (Bangalore, Inde), d’enrichir par la suite mes connaissances yogiques d’une formation de Vinyassa à Yoga Vida (RYT 200 - New York, USA) et de devenir Coach en Cuisine Santé grâce à l’Academy of Culinary Nutrition (en ligne). J’ai aussi approfondi ma compréhension de la nutrition thérapeutique avec Josh Gitalis (en ligne) et pris des cours de cuisine vivante chez Crudessence (Montréal, Canada).
De retour en France depuis 2014, maintenant maman de 2 petites filles et nouvellement certifiée en Hatha Yoga par l’Académie de Yoga de Marseille (RYT 200) et en Yoga Pré et Postnatal par l'Institut De Gasquet à Paris (soit 635 heures de formation à mon actif), j'enseigne le hatha yoga auprès de particuliers, ainsi qu'à l'Academie de Yoga et j'anime des ateliers dans les domaines du yoga et de la nutrition, chez Bien-Etre et Petit Plat notamment.
Tous mes projets ont pour but de nourrir le corps, l’âme et l’esprit.
Ne jamais perdre de vue la beauté, la joie et l'aspect sacré de la vie,
Qu’elle soit plus ou moins rose,
Est ce à quoi j’aspire,
Et ce, à quoi j’espère ainsi vous inspirer.
Portez-vous bien et restons connectés,
Perrine
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